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今月のおうちで手作りは「鰹節」です。
2020/8/1
今月のおうちで手作りは「鰹節」です。
鰹節はいぶしただけの「荒節」と、削って形を整えた「裸節」、カビをつけ熟成させた「本枯節」の3種類があります。今回は、家庭でもできるカビ付け前の「裸節」に挑戦!「
鰹節
」をお楽しみください。
7日間
30日間
いかとチンゲン菜の中華炒め
白菜カレーうどん
野沢菜即席漬け(すぐに食べられる浅漬け)
白なすのごちそうステーキ
なすと卵の中華スープ
ほうれん草の茶碗蒸し
さつまいももち
京がんもとどんこの煮物
鶏だんごで酢豚風
にんじんグリル
なすと卵の中華スープ
にんじんグリル
京がんもとどんこの煮物
竹の子とピーマン炒め
豚肉の照り焼きサンド
ほうれん草と海老の卵炒め
長芋とにらのチヂミ
イタリア白なすのステーキ
ウインナーとピーマンのケチャップ炒め
イカと白菜の塩炒め