季節の魚を使って、竹輪作りに挑戦です。一般の竹輪には、タラやサメ、鯛などが使われていますが今回は、身近な魚をブレンドして作りました。小さな魚もすり身にしていただきましょう。「竹輪」をお楽しみください。