牛肉とはるさめのサラダ
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牛肉モモスライス はるさめ |
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16分～30分 |
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181Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（4人分人分）
| 牛肉モモスライス | 150g |
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| はるさめ | 40g |
| セロリ | 1/4本 |
| 玉ねぎ | 1/3個 |
| むきエビ | 6尾 |
| 青じそドレッシング | 大さじ2 |
| カシューナッツ | 15g |
- 牛肉モモスライスは酒（分量外）、セロリの葉を入れた熱湯でゆでておく。
- はるさめはゆでて水にとり、５cmくらいの長さに切って、水気をよくきっておく。
- むきエビはさっとゆでて半分にスライスしておく。セロリは斜め切りにし、玉ねぎはスライスする。
- ボウルに(1)、(2)、(3)と青じそドレッシングを入れて混ぜ、冷蔵庫で約30分漬け込んでおく。
- (4)を器に盛りつけ、軽くローストして刻んだカシューナッツを散らし、お好みでハーブを添える。
調理時間に漬け込む時間は含みません。
