サクサクのチーズチキン
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鶏むね肉 |
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31分～60分 |
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270Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（4人分人分）
| 鶏むね肉 | 500g |
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| ほうれん草 | 1/4束 |
| スライスチーズ | 50g |
| コーンフレーク・プレーン | 40g |
| 胡椒 | 少々 |
| 塩 | 少々 |
| 卵 | 1個 |
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| 酒 | 大さじ2 |
| 醤油 | 大さじ2 |
- 準備：オーブンは180℃に温めておく。
- 鶏むね肉の皮にフォークなどで穴を開け、横から切れ目を入れ開き、塩・胡椒する。
- Ａを混ぜ合わせ、(2)と共にビニール袋に入れ、約1時間漬け込む。
- (3)にゆでて10cm長さに切ったほうれん草と適当な大きさに切ったゴーダチーズスライスをはさみ、コーンフレークをまぶしてオーブンで約20分焼く。
- (4)を切って器に盛り、お好みでレモンやハーブを添える。
スライスチーズは溶けるタイプのものを使うと更においしくできあがります。調理時間には、漬け込みの時間は含まれません。ご家庭のオーブンにより、焼き時間が異なる場合があります。
