シーフードいなりずし

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メインの食材 いなり揚げ
調理時間 16分~30分
カロリー 695Kcal/人

エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。

材料(4人分)
いなり揚げ 16枚
いくら醤油漬 30g
鰻蒲焼 1尾
きざみのり 適宜
錦糸卵 適宜
酢飯 3合分

作り方

  1. きゅうりは小口切りにし、塩もみして軽くしぼる。
  2. 鰻蒲焼は温め、一口大に切る。
  3. 酢飯を味付けいなり揚げに詰め、開いた口を上にして、座りがよいように形を整える。
  4. (1)のきゅうりといくらを軽くあえて、(3)に盛りつける(8個分)。
  5. (2)の鰻と錦糸卵を組み合わせて、(3)に盛り付ける(8個分)。
  6. (4)、(5)に刻みのりをのせて器に盛る。
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