サザエのバター焼き
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サザエ |
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16分～30分 |
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114Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（4人分）
| サザエ | 8個 |
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| にんにく | 1片 |
| バター | 大さじ2・1/2 |
| 胡椒 | 適宜 |
| 塩 | 適宜 |
| セルフィーユ（チャービル） | 適宜 |
| パン粉 | 大さじ2・1/2 |
- 準備：バターは室温に戻しておく。
- 鍋に半分くらい水を入れ、サザエを入れて約１５分ほどゆでる。殻から身を取り出し、わたを除いてぶつ切りにする。（殻はとっておく）
- (2)のさざえの身をバター、塩・胡椒、きざんだセルフィーユ、みじん切りにしたにんにくであえ、再び殻に戻す。
- (3)にパン粉をふり、あらかじめ温めておいたオーブントースターで約５～７分焼く。
- (4)が焼き上がったら、器に盛り、お好みでセルフィーユを添える。
