小女子のくぎ煮
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小女子 |
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16分～30分 |
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137Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（4人分人分）
| 小女子 | 100g |
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| サラダ油 | 大さじ4 |
| はちみつ | 大さじ2 |
| 酒 | 大さじ1 |
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| 砂糖 | 大さじ1 |
| 醤油 | 大さじ3 |
| 水 | 1・1/4カップ |
| みりん | 大さじ1 |
- 鍋にサラダ油を熱し、小女子を加え、揚げるように炒める。
- (1)がパリッとしてきたら、Ａを加え煮汁がなくなるまで中火で煮る。仕上げにはちみつを加え照りをつけ、煮汁がなくなるまで煮つめる。
- (2)を器に盛り、お好みで白ごまを散らす。
