キムチチゲ鍋
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白菜 白菜キムチ |
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16分～30分 |
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245Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（4人分）
| 白菜 | 1/4個 |
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| 白菜キムチ | 200g |
| 大根 | 1/2本 |
| にら | 1束 |
| コチュジャン | 大さじ2 |
| チキンブイヨン | 適宜 |
| 水 | 2～3カップ |
| 木綿豆腐 | 1/2丁 |
| 豚肉ローススライス | 190g |
- チキンブイヨンと水を入れた鍋にコチュジャンを入れ、煮て溶かす。
- 食べやすい大きさに切った野菜と豚肉を入れて煮る。アクが出たら取る。
- (2)に適当な大きさに切った豆腐を加え入れる。
- (3)にキムチを入れ、グツグツするまでよく煮る。
