キャベツと手羽元の白ワイン煮
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キャベツ 鶏肉手羽元 |
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31分～60分 |
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239Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（4人分）
| キャベツ | 小1個 |
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| 鶏肉手羽元 | 12本 |
| にんにく | 大1片 |
| オリーブ油 | 大さじ1 |
| 白ワイン | 1カップ |
| チキンブイヨン | 小さじ1 |
| レモン | 1/2個 |
| 胡椒 | 胡椒 |
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| 塩 | 小さじ1 |
- キャベツは４つ割りにする。
- にんにくは薄くスライスする。レモンは皮をむいて薄い輪切りにする。
- オリーブ油を熱して手羽元を並べ、少し焦げ色がつくまで２～３分、中火で焼く。
- 鍋に②と白ワインを注いで煮立て、水４カップ、チキンブイヨンを加える。
- キャベツと③を④に加え、Ｂで調味後ふたをして弱火で約３０分煮る。
チキンブイヨンの分量は、お使いの商品の表示にしたがってご利用ください。
