焼肉のレタス巻き
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レタス 牛肉カルビ用 |
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16分～30分 |
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268Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（4人分）
| レタス | 1個 |
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| 牛肉カルビ用 | 200g |
| にんじん | 1本 |
| 緑豆もやし | 1袋 |
| りんご | 1/4個 |
| 酒 | 大さじ1 |
| サラダ油 | 大さじ |
| ごま油 | 大さじ |
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| 醤油 | 大さじ2 |
| みりん | 大さじ1 |
| にんにくすりおろし | 小さじ1/2 |
| しょうがすりおろし | 大さじ1/2 |
- レタスは手巻きにしやすい大きさにちぎる。
- ボールにりんごをすりおろし、肉とＡを加えて全体をもみこむ。
- もやしはひげ根部分を取りのぞき、にんじんはせん切りにする。
- フライパンにサラダ油を熱して③を炒め、酒を振ってしんなりさせる。
- ②を④に加えてさらに２分ほど炒める。
- ⑤をレタスに巻いていただく。
もやしはできれば豆もやしを。りんごがない場合はパイナップルで。
