レタスの簡単浅漬け
 |
レタス |
|---|---|
 |
5～15分 |
 |
9Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（4人分）
| レタス | 1/2個 |
|---|---|
| 海苔 | 1/2枚 |
| 昆布茶 | 小さじ２ |
- レタスは大きめのひと口大にちぎり、やや大きめのビニール袋に入れる。
- ちぎったのりと昆布茶を①に加え、空気を入れて口を縛って振る。全体が混ざったら空気を抜いてしぼり、しんなりするまで（１５～３０分）置く。
- 水気を切って器に盛る。
前日に濃い目の味付けで作り、よく水気をしぼればお弁当のおかずにも。ビニール袋を使うと短時間で漬かるが、時間のあるときは、ただ混ぜておくだけでもOK。調理時間には、漬け込む時間は含みません。
