ししとうと牛肉の串焼き
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ししとう 牛肉ローススライス |
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5～15分 |
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98Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（4人分）
| ししとう | 16本 |
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| 牛肉ローススライス | 200ｇ |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| ヨーグルト | 1カップ |
| カレールゥ | 大さじ2/3 |
| 胡椒 | 少々 |
| サラダ油 | 大さじ1 |
| 塩 | 少々 |
- ししとうはなり口を切り落とす。玉ねぎは２ｃｍ角に切る。牛肉は５～６ｃｍ長さに切ってボールに入れ、カレールゥをもみこむ。
- 竹串に、玉ねぎ２～３切→肉→ししとう２本→肉→玉ねぎ２～３切の順に刺す。全部で８本作る。
- フライパンにサラダ油を熱して②を並べ、弱めの中火で３～４分焼き、塩、胡椒で調味する。
- ヨーグルトを添え、たっぷりつけていただく。
レシピで使用しているカレーは、ペースト状の瓶のカレーです。ないときは、カレー粉としょうゆ、ウスターソースなどを組み合わせて。
