じゃがいもの牛肉巻き
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じゃがいも 牛肉モモスライス |
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16分～30分 |
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176Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（4人分）
| じゃがいも | 大2個 |
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| 牛肉モモスライス | 8枚 |
| キャベツ | 2枚 |
| サラダ油 | 大さじ1 |
| ウスターソース | 大さじ2 |
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| 酒 | 大さじ2 |
| 醤油 | 大さじ1 |
- じゃがいもは洗って皮つきのままラップに１個ずつ包み、電子レンジで少し硬めに火を通す。
- ラップを外して１個を８等分のくし型に切り、半分に切った牛肉でそれぞれ巻く。
- サラダ油を熱したフライパンに巻き終わりを下にして並べ、４～５分ほど上下を返しながら焼く。
- ③にＡを合わせて注ぎ入れ、汁けが半分になるまで全体にからめながら煮詰める。
- ちぎったキャベツを器に敷き、4を汁ごと盛りつける。
