大根とソーセージの和風ポトフ
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大根 粗挽きウィンナー |
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31分～60分 |
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208Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（4人分）
| 大根 | 1/2本 |
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| 粗挽きウィンナー | 8本 |
| にんじん | 1本 |
| れんこん | 中1節 |
| 塩 | 小さじ1/2 |
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| 醤油 | 大さじ1 |
| チキンブイヨン | 適量 |
| 水 | 5カップ |
- 大根は５～６cmに切ってから４等分に切り、皮をむいて面取りする。
- れんこんは１．５ｃｍ厚さに切る。人参は３等分に切ってから２等分か４等分の棒状に切る。
- 鍋にＡを入れて煮立て、①を入れて２０分煮る。
- ウィンナーと②を③に入れて、さらに２０～３０分煮る。
一度火を止めて冷まし、再び火にかけると味がぐっとしみこんでおいしくなる。チキンブイヨンはお使いの商品の表示量にしたがってご利用ください。
