スナップえんどうと椎茸のかき揚げ
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しいたけ スナップえんどう |
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16分～30分 |
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236Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（4人分）
| しいたけ | 4枚 |
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| スナップえんどう | 150ｇ |
| 桜えび | 10g |
| 揚げ油 | 適量 |
| 天ぷら粉 | 大さじ1・1/2 |
| 天ぷら粉 | 1/2カップ |
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| 水 | 1/2カップ |
- スナップえんどうはすじをとって、斜め４等分に切る。
- しいたけは石づきを除いて薄切りにする。
- ボールに①、②と桜えび、天ぷら粉を加えてよく混ぜる。
- 別のボールでＡを混ぜ、③のボールに加えてさっくり混ぜる。
- 中温に熱した油に④を８等分ずつスプーンで落として入れ、ときどき返しながら１～２分揚げる。
