きゅうりと牛肉のカレー風炒め
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きゅうり 牛肉こま切れ肉 |
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5～15分 |
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210Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（4人分）
| きゅうり | 3本 |
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| 牛肉こま切れ肉 | 200ｇ |
| サラダ油 | 大さじ1 |
| 胡椒 | 少々 |
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| 酒 | 大さじ1/2 |
| 塩 | 少々 |
| 醤油 | 小さじ2 |
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| みりん | 小さじ1 |
| カレー粉 | 小さじ1 |
- 牛肉にＡをもみこんでおく。
- きゅうりはピーラーで皮をむき、縦半分に切って種をかき取り、３ｃｍ幅の斜め切りにする。
- フライパンにサラダ油を熱して、①を入れて強めの中火でほぐしながら炒め、肉の色が変わってきたら②を加える。
- Ｂを③に入れて調味する。
