きゅうりのレンジしゅうまい
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きゅうり 豚挽き肉 |
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16分～30分 |
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137Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（4人分）
| きゅうり | 3本 |
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| 豚挽き肉 | 200ｇ |
| 片栗粉 | 適量 |
| 練りからし | 適量 |
| 塩 | 小さじ1/4 |
| 醤油 | 適量 |
| 片栗粉 | 大さじ1/2 |
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| 酒 | 大さじ1/2 |
| 醤油 | 小さじ1 |
| しょうがすりおろし | 小さじ1/2 |
- きゅうりは縦半分に切って種をスプーンでかき取り、塩をふる。
- １０分ほどして①から水分がでてきたらキッチンペーパーなどで水気をおさえ、４等分に切って片栗粉を薄くふる。
- 豚肉挽き肉とＡを錬り混ぜて②を等分に詰め、耐熱皿に並べて軽くラップをして、電子レンジで約３分加熱する。
- 一度取り出して均一に火が通るように並びかえ、透明な肉汁がでるまでさらに３～４分加熱する。好みで練り辛子やしょうゆを添える。
