チキンのガーリックステーキ

エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。

材料（4人分）

鶏もも肉は厚い部分を開き、ラップをかけ上からのばして厚みを均等にし、皮にところどころフォークを刺し、塩、胡椒する。
フライパンにオリーブ油と薄切りにしたにんにくを入れて、香りがでるまで弱火で炒め、一度にんにくを取り出す。フライパンに①を皮目から入れて中火できつね色になるまで焼き、裏返して肉に火が通るまで焼く。
フライパンの余分な油をふき、Ａを入れて軽く煮立て、器に盛った②のチキンとにんにくにかけ、お好みの野菜を添える。