チーズ入りチキンカツ
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鶏モモ肉 |
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16分～30分 |
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511Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（4人分）
| 鶏モモ肉 | 600g |
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| スライスチーズ | 3枚 |
| 揚げ油 | 適宜 |
| 胡椒 | 少々 |
| 塩 | 少々 |
| 薄力粉 | 適宜 |
| パン粉 | 適宜 |
| 溶き卵 | 1個分 |
- 鶏肉は解凍しておく。
- 鶏もも肉は皮を除いて8mm厚さのそぎ切りにして、塩・胡椒をし、2枚一組で重ねる。
- 2の間に肉より少し小さく切ったチーズを均等にはさみこみ、しっかり押さえる。
- 3に薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけ、180℃に熱した油で肉に火が通るまで揚げる。器に盛ってお好みの野菜を添える。
