ごぼうとチョコのクッキー
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ごぼう |
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31分～60分 |
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96Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（4人分）
| ごぼう | １本 |
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| 卵 | １個 |
| バター | 120ｇ |
| ココア | 10ｇ |
| 砂糖 | 70ｇ |
| 薄力粉 | 100ｇ |
| ミルクチョコレート | 40ｇ |
- オーブンは170℃に予熱しておく。バターは室温に戻しておく。ごぼうはささがきにして水にさらし、水気をよくきる。バター20ｇを熱したフライパンで炒め、しんなりしてきたら砂糖20ｇを加えて煮つめて冷ます。
- ボウルに残りのバターを入れてよく練り、残りの砂糖、卵、薄力粉、１、ココア、粗く刻んだミルクチョコレートの順に加えて混ぜる。
- ２をスプーンですくって天板に丸く落とし、オーブンで約15分焼き、金網にとって冷ます。
