キャベツとウインナーのスープ煮
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キャベツ 粗挽きウィンナー |
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16分～30分 |
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139Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（4人分）
| キャベツ | 1/2個 |
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| 粗挽きウィンナー | 12本 |
| 玉ねぎ | 1個 |
| 白ワイン | 大さじ2 |
| 塩・胡椒 | 少々 |
| チキンブイヨン | 小さじ2 |
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| 水 | 4カップ |
- キャベツは芯をつけたまま4等分、玉ねぎは8等分のくし形に切る。
- 鍋に1とＡを加えて中火にかけ、沸騰したら白ワイン、ウインナーを加えて弱火で約10分、野菜に火が通るまで煮る。
- 2に塩・胡椒して味を調え、器に盛り、お好みで粒マスタードとハーブを添える。
