イカとパプリカの生姜醤油炒め
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パプリカ イカの切り身 |
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5～15分 |
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225Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（4人分）
| パプリカ | 1個 |
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| イカの切り身 | 200ｇ |
| エリンギ | 4本 |
| しょうが | 小さじ2（すりおろしたもの） |
| サラダ油 | 大さじ3 |
| 酒 | 大さじ2 |
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| 塩 | 少々 |
| 醤油 | 大さじ4 |
| みりん | 大さじ1 |
- イカの切り身は鹿の子切りを入れておく。パプリカは6mm幅の細切り、エリンギは5cm長さに切って裂く。
- フライパンにサラダ油を熱し、1とイカを入れて炒める。Ａを加えてさらに炒め、しょうがを加えて器に盛り、お好みで葉ねぎを添える。
