切り干し大根と豚肉のオイスター煮
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太きりぼし大根 |
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16分～30分 |
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273Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（4人分）
| 太きりぼし大根 | 60ｇ |
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| 長ねぎ | 1本 |
| 豚肉バラ肉薄切り | 200ｇ |
| サラダ油 | 大さじ1 |
| オイスターソース | 大さじ3 |
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| 砂糖 | 大さじ1 |
| 醤油 | 大さじ1 |
| 水 | 2カップ |
| 野菜ブイヨン | 7ｇ |
- 太きりぼし大根は水でもどして水気を切る。豚肉は2cm幅に切り、長ねぎは斜め切りにする。
- 豚肉は2cm幅に切り、長ねぎは斜め薄切りにする。
- 鍋にサラダ油を熱し、太きりぼし大根と1を入れてよく炒め、Ａを加えて、中火で約15分、汁気が少なくなるまで煮て器に盛る。
