スティックブロッコリーとサーモンのグラタン
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スティックブロッコリー |
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31分～60分 |
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319Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（4人分）
| スティックブロッコリー | 250ｇ |
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| バター | 少々 |
| 生鮭切り身 | 4切れ |
| 塩・胡椒 | 各少々 |
| 牛乳 | 1/2カップ |
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| 生クリーム | 1/2カップ |
| 卵黄 | 2個分 |
| 溶き卵 | 2個分 |
- スティックブロッコリーは3ｃｍ長さに切り、軽くゆでる。鮭は皮を取り除いて食べやすい大きさに切り、塩・胡椒をふる。
- 耐熱皿にバターを薄くぬり、1を並べる。
- 2のＡを流し込み、オーブンで約25分、全体に火が通り、焼き色がつくまで焼く。
お好みでナツメグを加えると、より香りがよくなります。
