太刀魚の照り焼き
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太刀魚切り身 |
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5～15分 |
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225Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（4人分）
| 太刀魚切り身 | 4切れ |
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| サラダ油 | 小さじ2 |
| 塩 | 適宜 |
| 薄力粉 | 適宜 |
| 砂糖 | 小さじ2 |
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| 醤油 | 大さじ1・1/2 |
| みりん | 大さじ3 |
- 太刀魚は両面切れ目を入れ、塩をふり、薄力粉をまぶす。
- フライパンにサラダ油を熱して1を入れ、両面に焼き色がつくまで焼く。
- 2にＡを加えて煮つめ、お好みの野菜とともに器に盛る。
