たけのことバジルの唐揚げ
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竹の子 生バジル |
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5～15分 |
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280Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（2人分）
| 竹の子 | 200ｇ（ゆでたもの） |
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| 生バジル | 2枝分 |
| 片栗粉 | 適宜 |
| 揚げ油 | 適宜 |
| 塩 | ふたつまみ |
| おろししょうが | 1片分 |
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| にんにくすりおろし | 1片分 |
| 醤油 | 大さじ1・1/2 |
| 酒 | 大さじ1 |
レシピ提供：うーら
- ビニール袋にＡの漬け汁を合わせ、食べやすい大きさに切ったたけのこを入れて空気を抜いて密閉し30分漬ける。
- 深めの鍋に揚げ油を熱し、バジルを入れてカラッと揚げて取り出し、塩をふっておく。
- 1のたけのこの水分を切り、片栗粉を薄くまぶしてこんがりと揚げ、2のバジルと一緒に皿に盛って完成
漬け時間は除く
