赤玉ねぎのかき揚げ
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赤玉ねぎ |
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16分～30分 |
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251Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（4人分）
| 赤玉ねぎ | 2個 |
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| インゲン | 8本 |
| ホールコーン | 大さじ2 |
| 揚げ油 | 適宜 |
| 鶏ひき肉 | 80ｇ |
| にんにくすりおろし | 少々 |
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| しょうがすりおろし | 小さじ1/2 |
| 片栗粉 | 大さじ3 |
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| 薄力粉 | 大さじ6 |
| 水 | 大さじ4 |
| 塩・胡椒 | 少々 |
- 赤玉ねぎは1cm角に、いんげんはゆでて1cm長さに切る。
- ボウルに鶏挽き肉、コーン、1とＡを入れてひと混ぜし、Ｂを加えてさらに混ぜ8等分する。
- 170℃に熱した油で2を揚げ、器に盛り、お好みでハーブ、レモンを添える。
