牛肉とまいたけのバター醤油炒め
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まいたけ 牛細切り炒め用 |
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16分～30分 |
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287Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（4人分）
| まいたけ | 100ｇ |
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| 牛細切り炒め用 | 360ｇ |
| キャベツ | 4枚 |
| 玉ねぎ | 1個 |
| バター | 大さじ2 |
| 塩 | 小さじ1/2 |
| にんにくみじん切り | 1片分 |
| 黒こしょう | 適宜 |
| 酒 | 大さじ1・1/2 |
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| 醤油 | 大さじ1・1/2 |
- まいたけは小房に分けて、玉ねぎは薄めのくし切り、きゃべつはざく切りにする。
- フライパンにバター大さじ１とにんにくを入れ弱火にかけ、香りが立ったら、牛肉と１を炒め、塩、黒胡椒する。
- 2をＡで調味し、残りのバターを加え、全体にバターがなじんだら器に盛る。
