鶏レバーの甘辛煮
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鶏肉レバー |
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16分～30分 |
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107Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（4人分）
| 鶏肉レバー | 200ｇ |
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| しょうが | 1片分 |
| 酒 | 大さじ2 |
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| 砂糖 | 大さじ2 |
| 醤油 | 大さじ2 |
| 水 | 1/2カップ |
| みりん | 大さじ1 |
- しょうがは薄切りにする。鶏レバーは約1分ゆでてザルにあげる。
- 鍋に1とＡを加え、落としブタをして強火にかける。沸騰したらアクをとって中火にし、汁気がなくなるくらいまで煮つめ、器に盛る。
