豚ヒレ肉のデミグラスソースがけ
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豚肉ヒレブロック |
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5～15分 |
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197Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（4人分）
| 豚肉ヒレブロック | 400ｇ |
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| サラダ油 | 大さじ1 |
| 薄力粉 | 大さじ2 |
| 塩・胡椒 | 各少々 |
| 酒 | 小さじ4 |
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| 醤油 | 小さじ4 |
| デミグラスソース | 大さじ2 |
| 水 | 大さじ1 |
| みりん | 小さじ4 |
- 豚ヒレ肉は食べやすい大きさに切って軽く塩・胡椒し、薄力粉をまぶす。
- 耐熱容器にＡを入れて、電子レンジで約30秒、かきまぜてもう一度電子レンジで約30秒加熱する。
- フライパンに、サラダ油を熱し、1を両面焼いて中まで火を通し、お好みの野菜とともに器に盛る。
- 3の肉汁の残ったフライパンに2を入れ、ひと煮立ちさせ、3にかける。
- ご家庭の電子レンジにより加熱時間が異なる場合があります。
