牛肉と糸こんにゃくのきんぴら
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牛肉こま切れ肉 |
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16分～30分 |
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178Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（4人分）
| 牛肉こま切れ肉 | 150ｇ |
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| ごぼう | 1本 |
| 鷹の爪 | 1本分（小口切り） |
| ごま油 | 大さじ2 |
| 糸こんにゃく | 1袋 |
| 水 | 1カップ |
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| すき焼きのたれ | 大さじ4 |
- ごぼうは千切りにして水にさらしアクをぬき、水気をきる。
- フライパンにごま油を熱し、鷹の爪、牛肉、1、食べやすい大きさに切った糸こんにゃくの順に炒める。Ａを加え、落としブタをして煮る。
- 2を器に盛り、お好みでゆでたいんげんを添える。
