小松菜チャーハン
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小松菜 |
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5～15分 |
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329Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（4人分）
| 小松菜 | 150ｇ |
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| しょうが | 1/2個分（みじん切り） |
| 長ねぎ | 1/3本分（みじん切り） |
| にんにく | 1/2片分（みじん切り） |
| ごま油 | 小さじ1 |
| 塩 | 少々 |
| 醤油 | 小さじ1/2 |
| 溶き卵 | 2個分 |
| 白飯 | 茶碗４杯分 |
| 鶏ひき肉 | 50ｇ |
| ごま | 少々 |
| 酒 | 大さじ1 |
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| 塩・胡椒 | 各少々 |
- 鶏ひき肉にＡで下味をつける。
- フライパンにごま油、長ねぎ、にんにく、生姜を熱し香りがたったら①を入れ炒める更に刻んだ小松菜を入れ炒める。
- ②に溶き卵、白飯を加えて炒め塩・胡椒で味を調え最後に鍋肌から醤油を廻し入れ器に盛る。
