スペイン風オムレツ

エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。

材料（4人分）

A
牛乳	大さじ2
塩・胡椒	各少々

ベーコンは1cm幅に切る。じゃがいもは千切りにし、玉ねぎは薄切りにする。
フライパンにオリーブ油を熱し、1を入れて炒める。火が通ったら千切りにしたピーマンを加えて軽く炒め、溶き卵とＡをあわせたものを流し入れ、大きく混ぜながら半熟状にする。弱火にしてふたをし、焼き色がついたら裏返し、火が通るまで焼く。
２を食べやすい大きさに切って器に盛り、ケチャップをかける。お好みでハーブを添える。