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鯛と冷やしなすのポン酢がけ
鯛と冷やしなすのポン酢がけ
なす
鯛刺身用スライス
16分~30分
90Kcal/人
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料(4人分)
なす
4本
鯛刺身用スライス
160g
葉ねぎ
4本
ポン酢醤油
大さじ6
なすは縦4等分に切ってゆでて水気を切り、ボウルに入れる。熱いうちに半量のポン酢醤油を加えてからめる。時々混ぜながら、冷蔵庫で冷やす。
器に1を盛り、真鯛をのせる。小口切りにした葉ねぎをちらし、残りのポン酢醤油をかける。
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