ジャーマンポテトサラダ

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メインの食材 じゃがいも
調理時間 16分~30分
カロリー 206Kcal/人

エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。

材料(4人分)
じゃがいも 2個
玉ねぎ 1/2個
サラダ油 小さじ2
ウィンナー 4本
A
粒マスタード 大さじ1
マヨネーズ 大さじ3
塩・胡椒 各少々

作り方

  1. じゃがいもは皮をむきひと口大に切って、ウィンナーとともにゆでる。じゃがいもに火が通ったら、水気をきりボウルに入れる。形が残る程度につぶし、ウインナーは5mm厚さの輪切りにする。
  2. フライパンにサラダ油を熱し、薄切りにした玉ねぎを炒める。
  3. ボウルにAを入れて混ぜ、1と2を加えてあえる。器に盛り、お好みでみじん切りにしたパセリをちらす。
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