ズッキーニの人参ピラフ
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ズッキーニ |
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5～15分 |
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398Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（4人分）
| ズッキーニ | ２本 |
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| 玉ねぎ | １/２個 |
| ホールコーン | 50ｇ |
| 米 | ２合 |
| 塩・胡椒 | 各少々 |
| ウィンナー | ４本 |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
| 野菜ブイヨン | 1袋 |
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| 人参ジュース | 1カップ |
- ズッキーニは1ｃｍ角に切り、塩水（分量外）につけてあくを抜く。玉ねぎはみじん切りにし、ウィンナーは輪切りにする。
- フライパンにオリーブオイルを熱し、1、コーンを加えて炒め塩・胡椒する。
- 炊飯器に洗った米、1、Ａを加えて水加減して炊き、器に盛る。
