ゆずこしょう味のつけそうめん

エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。

材料（4人分）

A
中華スープベース	小さじ2
熱湯	１/４カップ

鶏肉に塩・胡椒をふり、耐熱ボイルに入れる。酒をふり入れてラップをかけ、電子レンジで約3分加熱する。ラップをしたまま蒸らし、粗熱がとれたら1cm厚さに切る。きゅういは千切りにし、トマトはくし形に切る。
耐熱ボウルにＡを入れて混ぜ、さらにＢ、1の鶏の蒸し汁大さじ3（分量外）を加えて混ぜる。
そうめんはゆでてザルにあげ、冷水で洗って水気を切り、器に盛る。
3に1をのせ、2をつけていただく。