鯛めし
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鯛 |
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5～15分 |
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381Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（4人分）
| 鯛 | 200ｇ（切り身小カット） |
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| 塩 | 適宜 |
| 水 | 適宜 |
| 米 | 2合 |
| 根三つ葉 | 適宜 |
| 薄口醤油 | 大さじ1 |
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| 酒 | 大さじ1 |
| 塩 | 小さじ1/4 |
| みりん | 大さじ1 |
- 米はといで約30分水に浸し、水気を切っておく。鯛に塩をふり、焼く。
- 炊飯器に米とＡを入れ、水加減してひと混ぜする。1をのせ、普通に炊く。
- 2が炊きあがったら、鯛の身をほごしながら混ぜ、器に盛る。3cm長さに切った三つ葉をのせる。
