桜ごはん
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桜の花の塩漬け |
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5～15分 |
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273Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（4人分）
| 桜の花の塩漬け | 30ｇ |
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| 酒 | 大さじ1 |
| 水 | 適宜 |
| 米 | 2合 |
- 米はといで約30分水にひたし、水気をきっておく。桜の花は軽く水洗いし、水に約10分ひたして塩抜きする。再度水洗いし、飾り用に4個をはずし、残りをみじん切りにする。
- 炊飯器に米と酒を入れ、2合の目盛りまで水加減する。1のみじん切りにした桜の花を加えて軽く混ぜ、普通に炊く。
- 炊きあがったら器に盛り、1の飾り用の花をのせる。
