貝柱の炊き込みごはん
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ほたて干し貝柱 |
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5～15分 |
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310Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（4人分）
| ほたて干し貝柱 | 40ｇ |
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| 米 | 2合 |
| オイスターソース | 小さじ1 |
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| 酒 | 大さじ2 |
| 塩 | 小さじ1/4 |
| 醤油 | 小さじ1 |
- 貝柱は、ぬるま湯に浸して戻し、戻し汁とわけておく。米はといで、水に約30分つけ、ざるにあげておく。
- 炊飯器に米、Ａ、貝柱の戻し汁を入れ、水加減する。貝柱を加えてかるく混ぜ、通常通りに炊き、器に盛る。
