貝柱の炊き込みごはん

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メインの食材 ほたて干し貝柱
調理時間 5～15分
カロリー 310Kcal/人

エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。

材料（4人分）
ほたて干し貝柱 40ｇ
米 2合
A
オイスターソース 小さじ1
酒 大さじ2
塩 小さじ1/4
醤油 小さじ1

作り方

  1. 貝柱は、ぬるま湯に浸して戻し、戻し汁とわけておく。米はといで、水に約30分つけ、ざるにあげておく。
  2. 炊飯器に米、Ａ、貝柱の戻し汁を入れ、水加減する。貝柱を加えてかるく混ぜ、通常通りに炊き、器に盛る。
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