鶏肉とそら豆の塩炒め
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そらまめ 鶏小間切れ |
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16分～30分 |
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218Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（4人分）
| そらまめ | 600ｇ |
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| 鶏小間切れ | 300ｇ |
| あらびき黒胡椒 | 少々 |
| ごま油 | 大さじ1 |
| 酒 | 大さじ2 |
| 塩 | 適宜 |
- 鶏肉は解凍しておく。そらまめはさやから出して、約3分塩ゆでし、薄皮をむく。
- フライパンにごま油を熱し、塩をふった鶏肉を炒める。1と酒を加えて炒め合わせ、塩で味をととのえる。
- 2を器に盛り、粗挽き黒胡椒をふる。
