長ねぎのレモンバター蒸し
 |
長ねぎ レモン |
|---|---|
 |
5～15分 |
 |
27Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（4人分）
| 長ねぎ | 2本 |
|---|---|
| レモン | スライス2枚 |
| バター | 小さじ2 |
レシピ提供：みなくち なほこ
- 長ねぎは長さ3cm程度の輪切りにする。レモンはスライス1枚分を2等分する。
- 厚手の鍋に1を並べ、バターとレモンを入れてふたをし、ごく弱火で蒸し焼きにする。
火が通っても鍋に入れっぱなしにしておくと、余熱で火が入ってしまうので、すぐに取り出します。冷めるとバターの風味も落ちてしまうので、とにかく蒸したてをそうぞ。
