ブリの竜田揚げ
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ブリ角切り |
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16分～30分 |
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330Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（4人分）
| ブリ角切り | 360ｇ |
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| 揚げ油 | 適宜 |
| 片栗粉 | 適宜 |
| しょうが | 1片分（すりおろし） |
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| 酒 | 大さじ1 |
| 塩 | 少々 |
| 醤油 | 大さじ1 |
- ビニール袋にＡを入れて混ぜ、ブリを加えてよくもみ込み、冷蔵庫で約20分漬け込む。
- 1の水気をきり、片栗粉をまぶす。170℃に熱した油で揚げる。
- 器に盛り、お好みで野菜を添える。
