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おからのチヂミ
おからのチヂミ
おから
16分~30分
252Kcal/人
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料(4人分)
にら
100g
キムチ
100g
薄力粉
100g
ごま油
大さじ2
コチュジャン
適宜
A
おから
150g
卵
2個
水
1カップ
B
醤油
大さじ2
酢
大さじ2
ボウルにAを入れて混ぜ、薄力粉を加えてさっくり混ぜ、5cm長さに切ったにらとキムチを加えて軽く混ぜる。
フライパンに半量のごま油を熱し、1の半量を流し入れ、両面を焼く。同様にもう1枚焼く。
2を食べやすい大きさに切り、器に盛る。混ぜ合わせたB、コチュジャンを添える。
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