チキンのオレンジソース
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オレンジ 鶏モモ肉 |
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16分～30分 |
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325Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（4人分）
| オレンジ | 2個 |
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| 鶏モモ肉 | 2枚 |
| 塩・胡椒 | 各少々 |
| サラダ油 | 大さじ1 |
| バター | 10ｇ |
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| 醤油 | 小さじ2 |
| 塩 | 少々 |
- フライパンにサラダ油を熱し、塩・胡椒をした鶏肉の皮目から入れて焼く。両面とも焼き色がついたら、ふたをして、弱火にして蒸し焼きにする。
- 鍋に搾ったオレンジ果汁を入れ、半分くらいになるまで煮詰めたら、Ａを加えて混ぜる。
- 1を食べやすい大きさに切り、器に盛る。2をかけ、お好みの野菜を添える。
