きのこうどん
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桜うどん しめじ えのき茸 |
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16分～30分 |
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415Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（4人分）
| 桜うどん | 400ｇ |
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| 長ねぎ | 1本 |
| しいたけ | 4枚 |
| しめじ | 100ｇ |
| えのき茸 | 100ｇ |
| めんつゆ | 1・1/2カップ（2倍濃縮タイプ） |
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| 水 | 5カップ |
- 長ねぎは斜め切りに、しいたけは薄切りにする。しめじは小房に分け、えのき茸は半分に切る。
- 鍋にＡを熱し、1を加える。アクをとりながら火が通るまで煮る。
- 器にゆでて水気をきったうどんを盛り、2をかける。
