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小松菜と厚揚げのナムル
小松菜と厚揚げのナムル
小松菜
厚揚げ
5~15分
125Kcal/人
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料(4人分)
小松菜
200g
厚揚げ
200g
塩
少々
A
白炒りごま
小さじ2
鷹の爪
1本分(輪切り)
にんにくすりおろし
1片分
醤油
大さじ1
みりん
小さじ1
ごま油
大さじ1
小松菜は5cm長さに切り茹でる。
厚揚げは油抜きをして縦半分に切り、1cm幅に切る。
ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、1、2を加えて軽く和え器に盛る。
2012年10月
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