ブロッコリーたっぷりハンバーグ
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ブロッコリー 合挽き肉 |
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16分～30分 |
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254Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（4人分）
| ブロッコリー | 1個 |
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| 合挽き肉 | 300ｇ |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| 牛乳 | 大さじ3 |
| パン粉 | 20ｇ |
| 卵 | 1個 |
| 塩 | 小さじ2/3 |
| 胡椒 | 少々 |
| バター | 10ｇ |
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| サラダ油 | 大さじ1/2 |
- ブロッコリーは小さめの小房に分け、皮を厚めにむいた茎と玉ねぎはみじん切りにする。
- ボウルに合挽き肉、塩、胡椒、パン粉、牛乳、卵を入れてよく混ぜ、1を加えてさらに混ぜて８等分にし、形を作る。
- フライパンにＡを熱し、2を焼き、お好みの野菜とともに器に盛る。
