豆腐と豚肉のみそ味のお雑煮
 |
焼き豆腐 豚肉ロース |
|---|---|
 |
16分～30分 |
 |
293Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（4人分）
| 焼き豆腐 | 230ｇ |
|---|---|
| 豚肉ロース | 150ｇ |
| しいたけ | 2枚 |
| 三つ葉 | 8本 |
| だし汁 | 4カップ |
| 味噌 | 大さじ2・1/2 |
| 塩 | 適宜 |
| 餅 | 4個 |
- 焼き豆腐はひと口大に切り、豚肉は3cm長さに、しいたけは薄切りにする。
- 鍋にだし汁を入れて火にかけ、煮立ったら1を入れる。あくをとりながら煮て、肉に火が通ったら味噌をとき混ぜ、塩で味を調える。
- 切り餅はオーブントースターで焼く。
- 器に3を盛り、2を入れて3cm長さに切ったみつばをのせる。
