絹さやと甘夏のサラダ
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絹さや 甘夏 |
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5～15分 |
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70Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（4人分）
| 絹さや | 100ｇ |
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| 甘夏 | 2個 |
| オリーブ油 | 大さじ1 |
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| 塩 | 小さじ1/4 |
| あらびき黒胡椒 | 少々 |
- 絹さやはスジをとり、塩少々（分量外）を入れた熱湯で、軽くゆでる。
- 甘夏は皮と薄皮とむき、果肉をとり出す。
- ボウルにＡを入れて混ぜ、1と2を加えてあえ、器に盛る。
